昨日，福建省厦门市贸发局副局长、市食品安全委员会办公室主任傅如荣坐镇市长针对食品安全问题表示，除了无公害农产品基地建设力度将不断加大外，我市对各批发市场的监管力度也在不断加强。厦门市目前副食品供应充足，价格总体稳定，食品安全检测体系进一步完善。

　　傅如荣表示，生猪收购价如今为11元多一点，未来一段时间，厦门市的副食品价格预计将继续保持总体稳定。除了正常供应外，厦门市还备有充足的冻肉储备，以对付突发事件及紧急情况。今年，厦门市冻库储备肉达1750吨，比去年的1000吨扩容近一倍。另外，还储备罐头300吨，食糖400吨，保障主要副食品商品供应不出现断货。

　　由于厦门市属于农产品销区，不少农产品来自外地，因此要从流通环节加强控制，从基地到批发市场，从批发市场到农贸市场，进行全方位的监督和管理。