8月5日从陕西省农业厅传来消息,陕西省米脂小米、阎良相枣、郴州梨和兴平关中黑猪四个农产品获得农业部首批地理标志产品。目前,陕西省上报的其他13个地理标志登记农产品已经全部通过专家评审正在公示阶段。
米脂小米
米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米,因其质优,誉满全国,为我国“四大著名小米”之一。四大著名小米为山东“龙山小米”、山西“沁州黄小米”、山东“金乡金谷米”、陕西“米脂小米”。曾是上缴封建王朝的贡品。
阎良相枣
果实性状:果实大,平顶锥形或卵圆形。果肩宽,耸起,有数条浅棱通过,梗洼窄深。果顶平,顶点微凹。果柄较粗。果面光亮,有不明显的小块起伏。果皮厚,紫红色,颇美观。果肉厚,绿白色,质地较硬,略粗,汁液少,味甜。
关中黑猪
关中黑猪作为陕西省的地方良种资源中一个猪种,曾广泛分布于西安及其毗邻的咸阳、兴平、周至、武功等市县。关中生猪品种趋向于瘦肉型,关中黑猪具有耐粗饲、抗逆性强、肉质品味好等特点。



