白象集团巨资投入的“天然食品项目”正式奠基。这标志着白象集团的发展战略已作出了调整。方便粉丝已被集团列为方便面之外的拳头产品，白象集团在粉丝这一块的发展空间没有什么阻力，也基本没什么竞争对手，“白象集团有意和全国任何一个相关企业开展多形式的合作，并愿意被收购。

　　白象集团“天然食品项目”

　　白象集团“天然食品项目”总占地300亩，总投资5亿元，在白象集团的规划中，这一项目建成投产后，年产值约30亿元。不管从单个厂区还是生产线，白象集团的这个项目都是全国最大的，目前在中国，粉丝是一个年产值数十亿元的市场，并且还在以每年30%~50%的速度增长，“粉丝，已经被我们定位为集团今后的又一主打产品。”

　　白象集团位于新郑的这个粉丝项目，其原料却不是产自新郑本地，而是四川。四川有种植的传统，品质更好，且种植面积大已形成原料产业化。

　　白象集团方便粉丝

　　据介绍，在方便粉丝这一块，目前白象集团已确定了几十个的规格产品，已确定袋装的定价2.5元，桶装的定价3.5元，走的是中等偏上路线。事实上早在5月份，白象集团位于湖南的分公司已开始生产方便粉丝，并进行了试销，各个试销点都脱销，供不应求。

　　白象集团5年内坐上粉丝业头把交椅

　　让白象集团如此志在必得的是，他们之前长达一年多的试验。不管是口味、包装，还是地域、原料、米饼甄选等，一直试验了一年多时间，最近，才最终确定下来。据介绍，目前白象集团针对方便粉丝的营销活动属于试销，等新郑这一项目建成，便将在全国推开，而这个新项目，“今年底明年初就能建成投产。”