日前，福建省沙县郑湖水柿获得了国家农业部无公害农产品认证和福建省农业厅无公害农产品产地认证，成为福建省首家通过国家绿色食品认证的水柿类农产品。

　　沙县郑湖乡地域优势

　　据了解，沙县郑湖乡平均海拔530米，这里的土壤和气候非常适合无核水柿的种植，因此这种无核水柿已成了郑湖乡的“专利”。

　　福建省沙县质监局的有利促进

　　近年来，福建省沙县质监局有针对性地开展农业产业化、标准化的探索，不断优化农业生产的发展环境，抓宣传、创品牌、引技术、拓市场，做优柿子产业，确保柿农增产增收。

　　沙县质监局针对现状，结合辖区内农业生产实际，在充分调研的基础上，会同农业、科技主管部门，有针对性地开展农业产业化、标准化的探索，不断优化农业生产的发展环境。

　　2007年7月，该局引导企业申报注册了“郑湖”无核水柿商标，帮助企业按产品标示要求设计水柿外包装箱，协助完善产品市场准入条件，突出品牌形象，提升品牌效应，提高产品价值。并引导果农创建注册了郑湖水柿合作社(有限公司)，聘用专家顾问进行技术指导，组织营销队伍，逐步建立基地与农户、农户与专家、生产与市场的良好对接。同时，借助县、乡农业“155”的技术优势，分别在郑湖、杜坑、庆洋、郑墩等村举办了10期水柿栽培实用技术培训班，通过现场观摩、专题研讨，为水柿的科学管理和加工营销指明方向，提高水柿种植大户的科学管理水平。

　　目前，沙县郑湖乡拥有全省最大的无核水柿生产基地，共有水柿面积434公顷，年产水柿6000多吨。(江 东 王志栋 张婷岚)