内蒙古现已有851个农畜水产品获得无公害认证。
内蒙古农畜水产品品牌战略措施
近年来,内蒙古大力推进农畜水产品品牌战略,围绕标准化基地建设,重点发展无公害农产品、绿色食品、有机食品。开展了广泛的宣传,引导生产经营者开展产品质量认证,打造品牌。内蒙古通过强化技术服务,实施标准化生产、开展药残治理等措施,强化了投入品管理。加大了投入,列专项资金推进产地认定和产品认证工作。内蒙古无公害水产品产地认定和产品认证工作有了突破性进展。
无公害水产品标准简介
无公害水产品是指源于良好的养殖生态环境,按无公害水产品生产技术操作规程生产,从苗种的生产放养,到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用,再到产品的捕捞、包装、贮运、上市等各个环节,将有毒有害物质残留量控制在质量安全允许范围内的水产品。无公害水产品必须是经过认证的无公害水产品基地所生产的产品,且产品必须经过认证。
无公害水产品的质量检测
无公害水产品的质量检测主要包括两个部分,即产品中渔药残留限量和有毒有害物质限量。农业部于2001年9月3日发布了NY5070-2001《无公害食品 水产品中渔药残留限量》和NY5073-2001《无公害食品 水产品中有毒有害物质限量》。在NY5070-2001标准中规定了27种渔药在水产品中的最高限量﹑方法检出限量﹑各种药残的检测方法﹑抽样方法﹑组批规则﹑试样的制备和判定规则。在NY5073-2001标准中规定了水产品中17有毒有害物质的限量﹑各种有毒有害物质的具体检测方法﹑抽样方法﹑组批规则﹑试样的制备﹑所需试剂与仪器和判定规则,我们在实践中可依照执行。




