近日重庆万州区水产协会已经正式向国家工商总局提出申请，将产自长江的无公害优质鱼注册为“长湖”牌。万州区水产协会协会将统一制作“长湖”鱼标牌，预计今天六月在农贸市场挂牌销售。

　　“长湖”牌品质高价格微高

　　“长湖”鱼种类很多，品质高，但是成本较高，产自三峡库区的万州本地鱼与湖北沙市鱼相比，每公斤价格高0.25-0.5元。万州区水产协近年来，尽管严格控制养殖规模，但通过提高健康养殖技术，水产品产量逐年上升。产自库区的“长湖”鱼去年还只有50万公斤，今年就达到了100万公斤，明年还将翻番，产量达到150万公斤，届时通过合理控制上市节奏，可以保证万州市民全年都能吃上本地产优质鱼。

　　万州魔石咕噜鱼

　　魔石咕噜鱼具有滋补特色的餐饮业在中国大放光芒。魔石咕噜鱼美味无穷，以鱼、虾等为主打美食产品，其具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富、口味好、易于消化吸收等显著优点。其石釜、石块，均源于雪山圣水浸泡过的长江源头，技法独特，配方神秘。不仅引起了广大消费者的兴趣，更是唤起了加盟的渴望。