在亚洲水果产地的展示会上，新鲜新西兰公司展示了从中国云南来的红梨。这个公司在大型和硬度高的水果种类方面有独特的研究。有助于智力开发的水果的经营，是新西兰鸡尾酒的经营者。红梨公司在云南省，全称叫云南水果花卉公司（新鲜云南）。

　　红梨公司的红梨在云南有2000公顷的种植面积，这是被hort研究中心和云南农业研究所共同研究而成。新鲜云南享有这一科研成果的唯一市场所有权。

　　云南2000公顷的红梨预计在2到3年内可以达到挂果期。云南的独特的高地理纬度和舒适的气候条件给这个品种赋予了更佳的品质。清洁干净，低虫害，这是非常独特的作物保护条件。

　　国外早期生产的地区，第一批果实希望通过空运运往市场销售，其余的也会陆续通过空运方式运往目的地。这个水果的特点和区域，需要特别的栽培技术。在生长过程中需要在果实上套袋，到一定程度之后再将袋子取下，使其见光着色，由白色转为红色。是这个品种唯一的分类标准。

　　新鲜新西兰公司的rexgraham非常看好这一品种。“鸡尾酒的颜色是这个品种的特殊之处，高标准生产，这是过去十年中最好的苹果项目。当产量增加后，顾客了解并有更多的栽培者，这将是对我们最感官和真实的一次考验。”